1、生物催化手性藥物中間體高效合成技術

項目組利用酶催化反應高活性、高立體選擇性的特性，開發出以酶催化為核心的生物催化手性醇合成技術。

2、磷酸吡哆醛（PLP）（活性型VB6 ）生物制造技術

本研究以大腸桿菌作為宿主，通過構建吡哆醛激酶偶聯聚磷酸激酶表達系統，無需體外補充ATP即可合成磷酸吡哆醛。

3、酶固定化高效載體及固定化技術

項目組開發可用于食品及藥品生產的生物多糖基固定化載體。利用食品級生物基多糖材料為基質材料，利用半乳化法成微球，在堿性條件下聚合成球，進一步利用雙官能交聯劑固化交聯，制備出大小均一、粒徑在100~1200 mm范圍內可分級控制的生物多糖基酶固定化載體。同時開發出相應的便于操作與回收的磁性載體。開發出的微球有良好的機械強度和固定化酶效果，且方便保存。

4、富硒植物乳桿菌的生產技術

成果通過技術，開發出高價值的富硒植物乳桿菌，實現有機硒與益生菌雙重健康因子高效生產。無機硒轉化率達到80%左右。

1、生物催化手性藥物中間體高效合成技術

項目組利用酶催化反應高活性、高立體選擇性的特性，開發出以酶催化為核心的生物催化手性醇合成技術。

2、磷酸吡哆醛（PLP）（活性型VB6 ）生物制造技術

本研究以大腸桿菌作為宿主，通過構建吡哆醛激酶偶聯聚磷酸激酶表達系統，無需體外補充ATP即可合成磷酸吡哆醛。

3、酶固定化高效載體及固定化技術

項目組開發可用于食品及藥品生產的生物多糖基固定化載體。利用食品級生物基多糖材料為基質材料，利用半乳化法成微球，在堿性條件下聚合成球，進一步利用雙官能交聯劑固化交聯，制備出大小均一、粒徑在100~1200 mm范圍內可分級控制的生物多糖基酶固定化載體。同時開發出相應的便于操作與回收的磁性載體。開發出的微球有良好的機械強度和固定化酶效果，且方便保存。

4、富硒植物乳桿菌的生產技術

成果通過技術，開發出高價值的富硒植物乳桿菌，實現有機硒與益生菌雙重健康因子高效生產。無機硒轉化率達到80%左右。