本發明提供一種采用變溫連續醇解的方式，以纖維素類物質為原料，在短鏈醇類介質中，酸催化劑存在下，變溫法反應制備乙酰丙酸酯的方法。該方法具體步驟為：將經消晶化處理纖維素類物質、短鏈醇和酸催化劑混合，在惰性氣體氛圍中，經高溫反應一段時間后，降溫繼續在低溫反應一段時間，冷卻，即得乙酰丙酸酯。本發明通過消晶化處理，提高纖維素類物質醇解反應活性；通過采用變溫連續醇解的方式，在高溫反應階段，選擇性提高中間產物烷基葡萄糖苷的收率，在低溫反應階段，抑制副反應發生，提高烷基葡萄糖苷向乙酰丙酸酯轉化的選擇性，進而從整體上提高了乙酰丙酸酯收率。本發明原料來源豐富，工藝過程簡單，生產成本低，乙酰丙酸酯收率高。

1.一種變溫法制備乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，具體步驟為：將經消晶化處理的纖
維素類物質、短鏈醇和酸催化劑混合，在惰性氣體氛圍中，經高溫反應一段時間后，降溫繼
續在低溫反應一段時間，冷卻，即得乙酰丙酸酯；所述纖維素類物質選自微晶纖維素、甘蔗
渣或桉木屑；所述消晶化處理為降低纖維素結晶度的一種處理過程，選自球磨處理、磷酸溶
劑處理或氯化1-丁基-3-甲基咪唑離子液體處理；所述高溫反應溫度為160～240℃，反應時間
為0.5～2h；所述低溫反應溫度為120～180℃，反應時間為0.5～8h。
2.如權利要求1所述的變溫法制備乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，所述短鏈醇選自甲
醇、乙醇、丙醇或丁醇。
3.如權利要求1所述的變溫法制備乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，所述酸催化劑為無
機酸或固體酸；所述無機酸選自硫酸、磷酸、硝酸或鹽酸；所述固體酸選自雜多酸、雜多酸
銫鹽、ZSM-5、HY型分子篩、Amberlyst-15或磺化碳。
4.如權利要求1所述的變溫法制備乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，所述經消晶化處理
的纖維素類物質、短鏈醇和酸催化劑的質量比為1:10～80:0.1～2。
5.如權利要求1所述的變溫法制備乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，所述惰性氣體氛圍
的壓力為0.5～5MPa。