本發明公開了一種花生衣中原花色素純化方法，包括以下步驟：(1)將脫脂花生衣加入到乙醇溶液，微波萃取后抽濾，濾液濃縮，真空冷凍干燥得原花色素粗品；(2)將步驟(1)的所得到的粗品配制成原花色素溶液，通過HPD-826大孔吸附樹脂填充柱；然后蒸餾水洗脫除去雜質，再用乙醇洗脫；(3)將所得的乙醇洗脫液濃縮、冷凍干燥得花生衣原花色素精制品。本發明的方法原花色素吸附量大、產品純度高、樹脂易于再生，適用于大規模工業化生產。

1.一種花生衣中原花色素純化方法，包括以下步驟：(1)將脫脂花生衣加入到乙醇溶液，微波萃取后抽濾，濾液濃縮，真空冷凍干燥得原花色素粗品；(2)將步驟(1)的所得到的粗品配制成原花色素溶液，通過HPD-826大孔吸附樹脂填充柱；然后蒸餾水洗脫除去雜質，再用乙醇洗脫；(3)將所得的乙醇洗脫液濃縮、冷凍干燥得花生衣原花色素精制品；步驟(1)中所述的脫脂花生衣質量體積比1∶25加入40％乙醇溶液中；所述的微波萃取是設定功率為600W、溫度為40℃，攪拌萃取90S；步驟(2)中所述的原花色素濃度為10-12mg/ml；所述的通過HPD-826大孔吸附樹脂填充柱的流速為0.5-1ml/min；所述的蒸餾水洗脫4BV；所述的乙醇洗脫為用5％的乙醇洗脫2BV，洗脫流速為0.5-1ml/min；步驟3中的冷凍干燥條件為20Pa，-4℃真空冷凍干燥。?