一種通過微生物發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法，涉及菌體蛋白飼料。Bacillus methylotrophicus MJ1保藏編號CGMCC No.6927；解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）JM3保藏編號CGMCC No.6926。將餐廚垃圾過濾，分為濾液和濾渣，將濾渣粉碎后過篩；將兩菌株MJ1和JM3接種到芽胞菌完全培養(yǎng)基中，搖瓶培養(yǎng)至指數(shù)生長期；將在指數(shù)生長期的MJ1和JM3同時接入餐廚垃圾濾液中，搖瓶培養(yǎng)后離心，得菌體，烘干后獲得菌體蛋白干重；將餐廚垃圾濾渣粉末加入水調(diào)勻成漿狀，滅菌，將在指數(shù)生長期的MJ1和JM3接入餐廚垃圾培養(yǎng)基中。

1.甲基營養(yǎng)型芽孢桿菌(Bacillus?methylotrophicus)MJ1，保藏編號為：CGMCC?No.6927。
2.解淀粉芽孢桿菌(Bacillus?amyloliquefaciens)JM3，保藏編號為：CGMCC?No.6926。
3.一種通過微生物發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法，其特征在于包括以下步驟：
1)將收集到的餐廚垃圾過濾，將其分為濾液和濾渣，將濾渣粉碎后過篩網(wǎng)備用；
2)將權(quán)利要求1所述甲基營養(yǎng)型芽孢桿菌(Bacillus?methylotrophicus)MJ1和權(quán)利要求
2所述解淀粉芽孢桿菌(Bacillus?amyloliquefaciens)JM3接種到芽胞菌完全培養(yǎng)基中，搖瓶
培養(yǎng)至指數(shù)生長期；所述芽胞菌完全培養(yǎng)基的組成為：葡萄糖20g，酵母膏2g，磷酸二氫鉀
0.5g，硫酸鎂0.48g，硫酸錳0.2g，氯化鈉1g，H2O?1000g，pH?7.0～7.5，121℃滅菌20min；
所述搖瓶培養(yǎng)是在30℃下、200r/min搖瓶培養(yǎng)；所述甲基營養(yǎng)型芽孢桿菌(Bacillus?
methylotrophicus)MJ1的指數(shù)生長期為16～20h，解淀粉芽孢桿菌(Bacillus?amyloliquefaciens)
JM3的指數(shù)生長期為24～28h；
3)按0.1％的接種量將在指數(shù)生長期的甲基營養(yǎng)型芽孢桿菌(Bacillus?methylotrophicus)
MJ1和解淀粉芽孢桿菌(Bacillus?amyloliquefaciens)JM3同時接入餐廚垃圾濾液中，搖瓶培
養(yǎng)后離心，得菌體，烘干后獲得菌體蛋白干重；所述搖瓶培養(yǎng)的條件是于30℃、200r/min條
件下?lián)u瓶培養(yǎng)64h；所述離心的條件為10000g離心10min；經(jīng)64h發(fā)酵后獲得菌體蛋白的量
為16.2g/L；
4)將餐廚垃圾濾渣粉末加入水調(diào)勻成漿狀，滅菌，將在指數(shù)生長期的甲基營養(yǎng)型芽孢桿
菌(Bacillus?methylotrophicus)MJ1和解淀粉芽孢桿菌(Bacillus?amyloliquefaciens)JM3接
入餐廚垃圾培養(yǎng)基中，發(fā)酵后測定產(chǎn)品的產(chǎn)率及粗蛋白、粗脂肪、灰份、氯化物、氨基酸態(tài)
氮含量；所述水的加入量按體積為餐廚垃圾濾渣粉末的5倍；所述滅菌的條件是于121℃滅
菌20min。
4.如權(quán)利要求3所述一種通過微生物發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法，其特征在
于在步驟1)中，所述過濾采用2層紗布過濾。
5.如權(quán)利要求3所述一種通過微生物發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法，其特征在
于在步驟1)中，所述粉碎是先用粉碎機粉碎，70～90℃烘干后，再粉碎；所述過篩網(wǎng)是過
80～100目篩網(wǎng)。
6.如權(quán)利要求3所述一種通過微生物發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)菌體蛋白飼料的方法，其特征在
于在步驟4)中，所述發(fā)酵的條件為在接種量2.0％、溫度33℃、培養(yǎng)時間96h、6層紗布培
養(yǎng)的條件下發(fā)酵。