本發(fā)明涉及微生物領(lǐng)域，公開了一種北京棒桿菌，其保藏編號為CGMCC No.5360。本發(fā)明所述保藏編號為CGMCC No.5360的北京棒桿菌以野生型北京棒桿菌AS 1.299為出發(fā)菌株，經(jīng)紫外照射后通過含有新霉素培養(yǎng)基篩選得到，其發(fā)酵生成L-谷氨酸的能力較野生型北京棒桿菌顯著提高，L-谷氨酸產(chǎn)量提高了47.4％。因此，本發(fā)明所述保藏編號為CGMCC No.5360的北京棒桿菌能夠廣泛應(yīng)用于L-谷氨酸的發(fā)酵中。

1.一種北京棒桿菌（Corynebacterium?pekinense.），其特征在于，保藏
編號為CGMCC?No.5360。
2.保藏編號為CGMCC?No.5360的北京棒桿菌在生產(chǎn)L-谷氨酸中的應(yīng)用。
3.一種L-谷氨酸生產(chǎn)方法，其特征在于，將保藏編號為CGMCC?No.5360
的北京棒桿菌接種于種子培養(yǎng)基進行擴繁，然后將擴繁后的培養(yǎng)物轉(zhuǎn)入發(fā)酵
培養(yǎng)基發(fā)酵，發(fā)酵期間維持pH值為6-9、葡萄糖含量為10-180g/L。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述生產(chǎn)方法，其特征在于，所述發(fā)酵期間的pH值
為6.5-7.4。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述生產(chǎn)方法，其特征在于，所述發(fā)酵期間的葡萄糖
含量為20-100g/L。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述生產(chǎn)方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)基由25g/L
葡萄糖、5g/L尿素、30g/L玉米漿、1g/L?KH₂PO₄、0.4g/L?MgSO₄·7H₂O、2mg/L
硫酸亞鐵、2mg/L硫酸錳組成，pH值為6.8-7.4。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述生產(chǎn)方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基由80g/L
葡萄糖、20g/L尿素、8g/L玉米漿、1.2g/L磷酸二氫鉀、0.7g/L硫酸鎂、2mg/L
硫酸亞鐵、2mg/L硫酸錳、200ug/L硫胺素、2mL/L1%苯酚紅組成，pH值為
6.8-7.4。