本發明公開了一種連續化穩定維生素A微膠囊的制備方法。步驟如下：在氮氣保護下，將維生素A晶體與抗氧劑按比例連續加到結晶熔化器中，配成含抗氧劑的維生素A熔油；然后用泵將上述熔油送入帶有液體分布器的超重力旋轉填充床乳化器中，同時將含有可凝膠化改性淀粉的水溶液經脫氧處理后用泵送入上述超重力旋轉填充床乳化器，在出口得到維生素A乳化液；將該乳化液連續霧化噴入冷卻的淀粉床中進行造粒，然后在氮氣作干燥介質的流化床中進行流態化干燥、凝膠化處理，即得到穩定維生素A微膠囊。本發明的優點是可連續生產，并且由于采用可凝膠化改性淀粉和造粒、凝膠化處理，其包埋效果好，因而產品的貯存穩定性好。

1.一種連續化穩定維生素A微膠囊的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
1)在氮氣保護下，將維生素A結晶、抗氧化劑按100∶1～5的重量比例連
續加入結晶熔化器中，于65～75℃熔化，配成含抗氧劑的維生素A熔油；
2)將可凝膠化改性淀粉溶于65～75℃水中，配成30～40％改性淀粉水溶液，
并于-0.07～-0.08MPa真空下除氧1～2小時；
3)將維生素A熔油用泵送入帶有液體分布器的超重力旋轉填充床乳化器中；
同時，將除氧后的改性淀粉水溶液用泵送入同一超重力旋轉填充床乳化器中，
在出口得到維生素A乳化液，維生素A熔油與改性淀粉水溶液的重量比為1∶
3～9；
4)將維生素A乳化液連續霧化噴入冷卻的淀粉床中進行造粒，然后在以氮
氣作為干燥介質的流化床中于65～75℃進行流態化干燥、凝膠化處理，即得到穩
定維生素A微膠囊。
2.根據權利要求1所述的一種連續化穩定維生素A微膠囊的制備方法，其
特征是所述的抗氧化劑為乙氧基喹啉、生育酚、BHT或BHA。
3.根據權利要求1所述的一種連續化穩定維生素A微膠囊的制備方法，其
特征是所述超重力旋轉填充床乳化器帶有液體分布器，填料為金屬絲網，轉速
為1500～2500轉/分鐘。