本發明涉及一種農藥去除劑，其特征在于：所述的農藥去除劑包括重量百分比為30-99.99％的活性氧化鈣、0-50％的蛋白質和0-25％的碳酸鈣。使用時本發明的殘留農藥去除劑以純天然生物原料為基礎，無毒無害，其中的有效成分能吸附農藥這種有機脂類物，并使其剝離蔬果的表面飄浮于水面上，所以對于殘留農藥去除率高達80％以上；同時在去除蔬菜、瓜果的表面殘留農藥過程中，并不破壞蔬菜、瓜果的維生素及其它營養物質對蔬菜、瓜果也不會產生口感上的差異，不影響蔬菜、瓜果的儲存期。

1.一種農藥去除劑，其特征在于：所述的農藥去除劑包括活性氧化鈣、蛋白質和碳酸鈣，其中活性氧化鈣的重量百分比為30-99.99％，蛋白質的重量百分比大于0且小于等于50％，碳酸鈣的重量百分比為0-25％，活性氧化鈣由貝殼或蛋殼在1000-1400度下鍛燒20-240分鐘制成；蛋白質是將貝殼或蛋殼上取下的薄膜經40-70度烘干后，再磨細至400目制成的。2.根據權利要求1所述的一種農藥去除劑，其特征在于：碳酸鈣采用的是食用碳酸鈣。