錦州市市場監督管理局 關于不合格食品核查處置結果的通告 （2023年第35期）
發布時間：2023-06-05 來源：錦州市市場監督管理局錦州市市場監督管理局
關于不合格食品核查處置結果的通告
（2023年第35期）
近期抽檢監測（縣級本級） 2023年遼寧錦州太和區抽檢計劃（XBJ23210711222030284），大商錦州百貨大樓有限公司太和超市銷售的老式槽子糕不合格，開展核查處置工作，現將結果通告如下：
一、抽檢基本情況
大商錦州百貨大樓有限公司太和超市銷售的老式槽子糕實際為太和區鑫輝輝面包店經銷經遼寧華一檢測認證中心有限公司（出具的檢驗報告No：SPCJ2301140），酸價(以脂肪計)項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。
二、不合格食品風險控制情況
錦州市市場監督管理局執法人員對太和區鑫輝輝面包店進行了現場檢查，對不合格食品產生原因進行排查，系對所銷售食品驗收不細致所致。責令經營戶落實加工操作規范，確保食品安全。
三、核查處置及整改情況
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（四）項規定，參照《遼寧省市場監督管理行政處罰裁量基準》的規定，做出行政處罰：1、罰款6000元；2、沒收違法所得100元；罰沒合計6100元。
經我局執法人員現場驗收，當事人完成我局提出的整改要求。
四、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打食品安全監管部門12315熱線電話投訴舉報。
錦州市市場監督管理局
2023年5月31日