遼源市市場監督管理局龍山分局關于2批次不合格食品核查處置情況的通告
發布時間：2023-07-07 來源：遼源市人民政府遼源市市場監督管理局龍山分局關于2批次不合格食品
核查處置情況的通告
一、遼源市龍山區灃的味面食坊銷售的無水蛋糕?
（一）抽檢基本情況?
?遼源市龍山區灃的味面食坊銷售的無水蛋糕（規格型號：計量稱重，生產日期：2023-03-20），經檢驗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。?
（二）經營環節處置情況 ?
1.風險控制情況?
遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年4月10日對遼源市龍山區灃的味面食坊實施現場檢查。查明該食品經營主體購進該批次不合格無水蛋糕15公斤，貨值207元，已全部銷售完畢。遼源市市場監督管理局龍山分局責令該食品經營主體立即暫停購進及銷售同進貨來源食品，且啟動召回程序。遼源市市場監督管理局龍山分局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。 ?
2.行政處罰?
遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年4月11日對該案進行立案查處。經調查，遼源市龍山區灃的味面食坊銷售不合格無水蛋糕的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。”之規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”。以及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。”之規定。遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年6月19日決定對其行政處罰如下：?
免予處罰。原因如下：鑒于當事人有充分證據能證明自己履行了《中華人民共和國食品安全法》規定的食品進貨查驗等義務，同時其不知道所銷售的商品不符合食品安全相關標準，并能夠提供其進貨來源，如實記錄了所購進的該批次無水蛋糕的數量、進貨日期等內容，且保存了相關憑證,符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定,所以決定對當事人免予處罰。?
3.排查整改 ??
經排查，遼源市龍山區灃的味面食坊在購進該批次無水蛋糕時履行了進貨查驗等義務。遼源市市場監督管理局龍山分局責令該食品經營者暫停購進及銷售同進貨來源食品，并積極聯系該產品客戶，對不合格批次的食品進行召回。 ?
二、遼源市龍山區—菜鳥生鮮超市銷售的元粉（粉條）?
（一）抽檢基本情況?
遼源市龍山區—菜鳥生鮮超市銷售的元粉（粉條）（規格型號：計量稱重，生產日期：2023-03-21），經檢驗，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。?
（二）經營環節處置情況 ?
1.風險控制情況?
遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年4月13日對遼源市龍山區—菜鳥生鮮超市實施現場檢查。查明該食品經營主體購進該批次不合格元粉19公斤，貨值151.24元，已全部銷售完畢。遼源市市場監督管理局龍山分局責令該食品經營主體立即暫停購進及銷售同進貨來源食品，且啟動召回程序。遼源市市場監督管理局龍山分局將持續加強監管，防控類似食品安全風險隱患。 ?
2.行政處罰?
遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年4月20日對該案進行立案查處。經調查，遼源市龍山區—菜鳥生鮮超市銷售不合格元粉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。”之規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”。以及《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。”之規定。遼源市市場監督管理局龍山分局于2023年6月28日決定對其行政處罰如下：?
免予處罰。原因如下：鑒于當事人有充分證據能證明自己履行了《中華人民共和國食品安全法》規定的食品進貨查驗等義務，同時其不知道所銷售的食品不符合食品安全相關標準，并能夠提供其進貨來源，如實記錄了所購進的該批次元粉的數量、進貨日期等內容，且保存了相關憑證,符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定,所以決定對當事人免予處罰。?
3.排查整改 ??
經排查，遼源市龍山區—菜鳥生鮮超市在購進該批次元粉時履行了進貨查驗等義務。遼源市市場監督管理局龍山分局責令該食品經營者暫停購進及銷售同進貨來源食品，并積極聯系該產品客戶，對不合格批次的食品進行召回。?
廣大消費者如發現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。?
遼源市市場監督管理局?
2023年7月3日?