關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的
處置通報(bào)
近期，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)通州區(qū)15家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：?
1、北京樂尚百味餐飲服務(wù)管理有限公司（招牌名稱：齊齊哈爾烤肉）
存在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無防蠅、防鼠設(shè)施的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
2、北京佳栗旺餐飲管理有限公司（招牌名稱：京味小腰）
存在未制定保證食品安全的規(guī)章制度的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
3、北京順馳騰達(dá)汽車服務(wù)公司（招牌名稱：山西美食）
存在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者做出反食品浪費(fèi)提示提醒的情形，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
4、北京金啟風(fēng)行廣告?zhèn)髅接邢薰?/span>（招牌名稱：大碗刀削面）
存在未按規(guī)定建立食品安全管理制度的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
5、北京市通州區(qū)徐辛莊春橋酒家（招牌名稱：糖橙里）
存在從業(yè)人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
6、北京通銘東嘉商貿(mào)有限公司（招牌名稱：美食城）
存在食品加工貯存場(chǎng)所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
7、北京千匯豐火鍋店（招牌名稱：千匯豐渝州干鍋鴨頭（翠屏店））
存在未按規(guī)定保存食品的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
8、北京市漷縣宗華小吃店（招牌名稱：宗華家常菜）
存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟亂的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
9、北京銘悅食尚餐飲管理有限公司（招牌名稱：川味香王婆大蝦）
存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟亂的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
10、北京上鵝城餐飲管理有限公司（招牌名稱：鵝老板鐵鍋燉）
存在冷食間進(jìn)行熱加工的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
11、北京軒尚味美餐飲管理有限公司（招牌名稱：晉麥香刀削面）
存在未配備、培訓(xùn)、考核食品安全管理員的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
12、北京樂天樂凡餐飲管理有限公司（招牌名稱：秦晉刀削面）
存在未配備、培訓(xùn)、考核食品安全管理員的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
13、北京佳杰事達(dá)商貿(mào)中心（招牌名稱：早點(diǎn)）
存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟亂的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
14、北京鳳和山商貿(mào)有限公司（招牌名稱：孫班長(zhǎng)拉面館）
存在未按規(guī)定制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程控制要求的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
15、北京超爆餐飲管理有限公司（招牌名稱：暴脾氣生炸雞架）
存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第二款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。
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