2023年第136號
2023年7月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢57868批次，不合格956批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.65%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.70%、0.86%、2.69%、0.26%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標占比27.33%、微生物污染占比18.98%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.50%、獸藥殘留超標占比13.71%、重金屬等元素污染占比9.40%、質(zhì)量指標不達標占比6.33%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年8月23日
附件
2023年7月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 4708 | 4675 | 33 | 0.70% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2316 | 2310 | 6 | 0.26% |
3 | 調(diào)味品 | 2629 | 2606 | 23 | 0.87% |
4 | 肉制品 | 2331 | 2311 | 20 | 0.86% |
5 | 乳制品 | 1066 | 1065 | 1 | 0.09% |
6 | 飲料 | 1576 | 1557 | 19 | 1.21% |
7 | 方便食品 | 624 | 616 | 8 | 1.28% |
8 | 餅干 | 600 | 597 | 3 | 0.50% |
9 | 罐頭 | 371 | 370 | 1 | 0.27% |
10 | 冷凍飲品 | 708 | 695 | 13 | 1.84% |
11 | 速凍食品 | 987 | 983 | 4 | 0.41% |
12 | 薯類和膨化食品 | 399 | 397 | 2 | 0.50% |
13 | 糖果制品 | 994 | 991 | 3 | 0.30% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 940 | 933 | 7 | 0.74% |
15 | 酒類 | 1593 | 1582 | 11 | 0.69% |
16 | 蔬菜制品 | 1386 | 1321 | 65 | 4.69% |
17 | 水果制品 | 1416 | 1396 | 20 | 1.41% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 733 | 722 | 11 | 1.50% |
19 | 蛋制品 | 235 | 234 | 1 | 0.43% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 54 | 54 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 397 | 389 | 8 | 2.02% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 751 | 738 | 13 | 1.73% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 680 | 676 | 4 | 0.59% |
24 | 糕點 | 1635 | 1605 | 30 | 1.83% |
25 | 豆制品 | 749 | 745 | 4 | 0.53% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 99 | 99 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 352 | 350 | 2 | 0.57% |
28 | 特殊膳食食品 | 140 | 139 | 1 | 0.71% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 18 | 18 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 330 | 329 | 1 | 0.30% |
31 | 餐飲食品 | 8749 | 8592 | 157 | 1.79% |
32 | 食品添加劑 | 186 | 186 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 18012 | 17528 | 484 | 2.69% |
34 | 其他食品 | 104 | 103 | 1 | 0.96% |
| 總計 | 57868 | 56912 | 956 | 1.65% |
