廣東省市場監督管理局 廣東省商務廳轉發市場監管總局 商務部關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見的通知
發布時間：2023-09-01 來源：廣東省市場監督管理局粵市監〔2023〕53號
各地級以上市市場監督管理局、商務局：
現將《市場監管總局 商務部關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見》（國市監網監發〔2023〕42號，以下簡稱《指導意見》）轉發給你們，提出以下意見，請一并貫徹落實。
一、充分認識防范食品浪費的重大意義
黨和國家歷來堅持厲行節約、反對浪費，習近平總書記多次就制止餐飲浪費行為作出重要批示，指出要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。防范外賣食品浪費，是制止餐飲浪費的重要環節，也是網絡餐飲平臺實現高質量發展的內在要求。《指導意見》從優化餐品供給結構、強化全流程消費提醒、優化平臺規則協議等方面提出10項舉措。對于充分發揮平臺企業在引導適度點餐、推動“光盤行動”方面的帶動作用，推動建立防范外賣食品浪費的長效機制，具有重要意義。各級市場監管、商務部門要充分認識《指導意見》實施的重要意義，充分發揮職能作用，學習、宣傳、貫徹好《指導意見》，持續強化合規指引，不斷加大監管力度，把各項工作指引要求落實落細落到位。
二、依法加強防范外賣食品浪費工作的規范和監管
各級市場監管、商務部門要認真學習《指導意見》，準確把握《指導意見》內容，充分發揮網絡餐飲平臺作用，有效防范外賣食品浪費行為。市場監管部門、商務部門要堅持依法監管和宣傳引導相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，全面壓實網絡訂餐平臺主體責任，督促平臺發揮示范引領作用，以顯著方式提示消費者按需點餐、理性消費。
三、注重收集報送相關工作信息
各級市場監管部門要全面摸清本轄區網絡訂餐平臺相關情況，精準實施合規指引和監管。要安排專人負責與網絡訂餐平臺對接，發現苗頭性、傾向性、潛在性問題要第一時間報告。各地級以上市市場監管局、商務局要及時將有效防范外賣食品浪費的有效做法上報各自上級部門，重大情況、突發事件和重大輿情隨時報送。
（聯系人：繆哲，聯系電話：020-38835441）
附件：市場監管總局 商務部關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見.pdf
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2023年8月3日