關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的
處置通報
近期，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)8家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：?
1、北京市宋莊宏建餐廳（招牌名稱：關(guān)外灶火鐵鍋燉）
存在餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者做出反食品浪費提示提醒的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告。
2、北京伯雄餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：福宸肉餅）
存在采購食品時未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，未建立食品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
3、北京世紀英航餐飲有限責任（招牌名稱：晉味手搟面久久鴨）
存在從業(yè)人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
4、北京博航嘉業(yè)信息咨詢中心（招牌名稱：京味小腰）
存在餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者做出反食品浪費提示提醒的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告。
5、北京晉永紅餐飲管理有限公司（招牌名稱：秦晉面館川湘菜）
存在后廚環(huán)境臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
6、北京金百榮商貿(mào)管理有限公司（招牌名稱：煎餅祖.涼皮.烤冷面(第12檔口-金百榮美食城店)）
存在后廚環(huán)境臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
7、北京金哲餐飲管理有限公司（招牌名稱：金姨家）
存在后廚環(huán)境臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
8、北京福祥勝商貿(mào)有限公司（招牌名稱：清真肉餅店）
存在未按規(guī)定制定生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。