錦州市市場監督管理局關于2023年食品相關產品質量安全風險監測情況的通報
發布時間：2024-01-22 來源：錦州市市場監督管理局近期，錦州市市場監督管理局組織開展了食品相關產品質量安全風險監測工作。現將有關情況通報如下：
一、總體情況
本次風險監測共采集食品相關產品30批次，包含一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產品。一次性紙杯（紙碗）主要依據GB/T 27590-2022《紙杯》和GB/T 27591-2011《紙碗》，對鉛、總遷移量、大腸菌群等指標進行了監測。一次性塑料餐具主要依據GB 4806.7-2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》，對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等指標進行了監測。一次性筷子主要依據GB/T 19790.2-2005《一次性筷子 第2部分:竹筷》，對大腸菌群、霉菌、二氧化硫浸出量等指標進行了監測。監測結果表明，30批次產品未發現不符合項目。
二、主要監測項目分析
本次風險監測涉及錦州市部分生產企業、大型超市、批發市場等在售的一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產品，從結果看，我市食品相關產品的質量狀況良好。但是，部分檢驗項目臨近標準值，今后將加強此類產品的跟蹤監測力度，進一步收集數據以了解食品相關產品的具體情況，及時通報產品質量安全風險監測情況，做好預防和消費警示。
三、消費警示
消費者在購買食品相關產品時，要注意以下幾點：
1.不要購買“三無”產品，看清標簽標識，是否標注了生產廠家名稱、廠址、聯系電話等項目，以及是否有產品合格證。
2.觀察產品表面有無臟污、霉斑等明顯異物，盡量選購表面平整光滑、色澤均勻，食品接觸層無裝飾圖案的產品盛裝食品。
3.不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品相關產品。
4.盡量選擇正規銷售渠道購買,并保存好購買憑證。