2024年第114號
2024年6月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢149358批次，不合格3122批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.09%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.54%、0.99%和3.51%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比35.05%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.01%、微生物污染占比13.34%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.17%、重金屬等元素污染占比8.59%、其他指標(biāo)問題占比5.86%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.21%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年7月24日
附件
2024年6月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 10687 | 10629 | 58 | 0.54% |
2 | 調(diào)味品 | 8356 | 8221 | 135 | 1.62% |
3 | 肉制品 | 4551 | 4506 | 45 | 0.99% |
4 | 乳制品 | 2923 | 2923 | 0 | 0 |
5 | 飲料 | 5922 | 5884 | 38 | 0.64% |
6 | 方便食品 | 2336 | 2327 | 9 | 0.39% |
7 | 餅干 | 1804 | 1792 | 12 | 0.67% |
8 | 罐頭 | 1166 | 1164 | 2 | 0.17% |
9 | 冷凍飲品 | 818 | 810 | 8 | 0.98% |
10 | 速凍食品 | 3082 | 3067 | 15 | 0.49% |
11 | 薯類和膨化食品 | 1096 | 1090 | 6 | 0.55% |
12 | 糖果制品 | 3042 | 3035 | 7 | 0.23% |
13 | 茶葉及相關(guān)制品 | 1577 | 1565 | 12 | 0.76% |
14 | 酒類 | 4449 | 4431 | 18 | 0.40% |
15 | 蔬菜制品 | 3638 | 3468 | 170 | 4.67% |
16 | 水果制品 | 3125 | 3083 | 42 | 1.34% |
17 | 炒貨食品及堅果制品 | 1874 | 1849 | 25 | 1.33% |
18 | 蛋制品 | 626 | 625 | 1 | 0.16% |
19 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 174 | 174 | 0 | 0 |
20 | 食糖 | 1176 | 1168 | 8 | 0.68% |
21 | 水產(chǎn)制品 | 1663 | 1632 | 31 | 1.86% |
22 | 淀粉及淀粉制品 | 2105 | 2072 | 33 | 1.57% |
23 | 糕點(diǎn) | 5650 | 5585 | 65 | 1.15% |
24 | 豆制品 | 2209 | 2199 | 10 | 0.45% |
25 | 蜂產(chǎn)品 | 287 | 282 | 5 | 1.74% |
26 | 保健食品 | 581 | 574 | 7 | 1.20% |
27 | 特殊膳食食品 | 179 | 178 | 1 | 0.56% |
28 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 22 | 22 | 0 | 0 |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 164 | 163 | 1 | 0.61% |
30 | 餐飲食品 | 17238 | 16674 | 564 | 3.27% |
31 | 食品添加劑 | 491 | 488 | 3 | 0.61% |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 50436 | 48667 | 1769 | 3.51% |
33 | 其他食品 | 5911 | 5889 | 22 | 0.37% |
| 總計 | 149358 | 146236 | 3122 | 2.09% |
