北京市通州區市場監督管理局
2025年度食品安全抽檢監測計劃
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為全面貫徹落實黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，深入踐行習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的重要指示批示，嚴格執行各級黨委政府關于食品安全工作的工作部署，持續提升城市副中心食品安全治理水平，緊緊圍繞“強黨建、穩秩序、促發展、保安全”工作主線，立足市場監管職能，統籌制定2025年通州區市場監管領域食品安全抽檢監測計劃。
一、總體目標
堅持以人民為中心，堅持問題導向，堅持均衡抽檢，堅持源頭治理，參照《北京市“十四五”時期市場監管現代化規劃》和《北京市通州區第七次全國人口普查公報》，2025年我局擬完成區級食品安全監督抽檢5850批次、快速檢測767批次、風險監測600批次，合計7217批次。
二、數量分配
（一）監督抽檢計劃5850批次，其中常規抽檢4050批次，食用農產品專項抽檢1680批次，其他專項抽檢120批次。
（二）風險監測計劃600批次，由食品藥品安全監控中心組織實施。
（三）快速檢測計劃767批次，由文旅區分局、各市場監管所自行開展檢測。
三、工作要求
（一）提高思想重視程度
各食品業務科、文旅區分局、市場監管所、監控中心要高度重視食品安全抽檢監測工作，強化均衡抽檢，加大對社會關注度高、市場消費量大、風險隱患高的食品的抽檢力度，抽檢任務分配應綜合考慮全區食品生產經營企業分布情況、歷年抽檢監測安全狀況、食品安全發展態勢等因素，突出重點領域，抓好源頭控制。
“你點我檢” 常態化工作已經納入2025年政府民事實事項目，各食品業務科要依托“你點我檢·服務惠民生”活動廣泛收集群眾關于食品品類、抽樣場所的建議，指導文旅區分局、市場監管所每月開展“你點我檢”進校園、進市場、進商超、進社區等活動，讓食品抽檢貼近百姓、走進生活。
（二）規范開展抽檢監測
嚴格落實《食品安全抽樣檢驗管理制度》的各項工作要求，特別是監督抽檢陪同抽樣，確保食用農產品抽樣時有至少2名監管人員在場（餐飲環節除外），同時要對食用農產品銷售者進貨查驗記錄（包括產品可溯源憑證和質量合格憑證等）進行現場檢查，對無法提供上述材料的，及時依法依規進行處置。
（三）加強核查處置工作
核查處置是落實食品安全抽檢監測閉環管控的重要一步，對于抽檢監測中發現的不合格產品和問題產品，各承辦部門要依法落實核查處置程序，切實做到“五個到位”。所有不合格食品抽檢報告原則上100%立案，無特殊原因90個自然日內完成；不合格報告表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作應當在24小時內啟動。
（四）做好信息公示和報送
定期對區級食品監督抽檢信息予以公示，對于可能事關區域性、系統性風險或者造成社會較大影響的敏感信息應謹慎公示，信息公布內容及頻次應符合總局及市局對抽檢信息公布相關要求。
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