本發(fā)明屬于生物工程領(lǐng)域，涉及一種阪崎腸桿菌噬菌體EspYZU05及其用途。所述的阪崎腸桿菌噬菌體(Enterobacter sakazakii phage)EspYZU05，其保藏編號為：CCTCC NO：M 2016716。本發(fā)明還公開了該噬菌體作為生物抑菌劑的應(yīng)用。

1.一種阪崎腸桿菌噬菌體(Enterobacter sakazakii phage)EspYZU05，其保藏編號為：CCTCC NO：M 2016716。2.權(quán)利要求1所述的阪崎腸桿菌噬菌體(Enterobacter sakazakii phage)EspYZU05在制備抑菌劑中的應(yīng)用。3.一種阪崎腸桿菌抑菌劑，含有權(quán)利要求1所述的噬菌體EspYZU05。