1.一種分析不同來源蜂王漿中揮發性成分的方法，其特征在于，所述方法包括：頂空固
相微萃取和氣相色譜-質譜聯用儀分析，其中頂空固相微萃取包括以下步驟：蜂王漿中加入
內標物質，然后加入飽和氯化鈉溶液，進行頂空固相微萃取；所述內標物質為2-甲基-3-庚
酮溶液，溶劑為正戊烷；所述頂空固相微萃取包括以下步驟：固相微萃取裝置的萃取頭老化
處理，準確稱量蜂王漿樣品10g移入100mL的頂空瓶內，利用微量進樣器加入1μL的2-甲基-
3-庚酮溶液作為內標物質，濃度為1.632μg/mL，再向混合物中加入10mL的飽和NaCl溶液，混
勻處理在磁力攪拌器上進行，條件為50℃下處理30min，以達溶液體系的平衡狀態；向頂空
瓶中插入固相微萃取裝置的萃取頭，推出纖維頭后進行吸附，吸附條件為50℃吸附40min；
所述氣相色譜-質譜聯用儀分析包括：自動熱脫附系統、氣相色譜分離和質譜鑒定；
所述自動熱脫附的系統條件：萃取結束后，向氣相色譜的進樣孔插入固相微萃取裝置
的萃取頭，推出纖維頭；自動脫附條件為，起始溫度為35℃，延遲3min；迅速升溫至220℃，升
溫速度為60℃/min，220℃保持1min，熱脫附系統與進樣口之間的傳輸線溫度設置為300℃；
冷進樣系統條件為，起始溫度-100℃，保持30sec，升溫至280℃，升溫速度為10℃/min，280
℃保持30秒；所述氣相色譜條件為：采用HP-5MS毛細管色譜柱；起始溫度40℃，保持2min，升
溫至160℃，升溫速度為10℃/min，保持2min，升溫至250℃，升溫速度為10℃/min，保持
5min；進樣口溫度250℃；采用高純氦氣作為載氣，1.5mL/min的流速，11.962psi的壓力；
所述質譜條件：采用電子轟擊(EI)離子源，離子源的溫度設置為200℃，電子能量設置
為70eV，傳輸線溫度設置為280℃，四級桿溫度設置為150℃，溶劑延遲時間5min，質量掃描
范圍為30-500m/z。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：
頂空固相微萃取條件：萃取蜂王漿中揮發性成分前，固相微萃取裝置的萃取頭需要進
行老化處理，以消除其他殘留物質的污染，具體老化方法為，插入氣相色譜注射孔中，于270
℃下處理60min；準確稱量蜂王漿樣品10g移入100mL的頂空瓶內，利用微量進樣器加入1μL
的2-甲基-3-庚酮溶液作為內標物質，濃度為1.632μg/mL，再向混合物中加入10mL的飽和
NaCl溶液；混勻處理在磁力攪拌器上進行，條件為50℃下處理30min，以達溶液體系的平衡
狀態；向頂空瓶中插入固相微萃取裝置的萃取頭，推出纖維頭后進行吸附，吸附條件為50℃
吸附40min；
自動熱脫附系統條件：萃取結束后，向氣相色譜的進樣孔插入固相微萃取裝置的萃取
頭，推出纖維頭；自動脫附條件為，起始溫度為35℃，延遲3min；迅速升溫至220℃，升溫速度
為60℃/min，220℃保持1min，熱脫附系統與進樣口之間的傳輸線溫度設置為300℃；冷進樣
系統條件為，起始溫度-100℃，保持30sec，升溫至280℃，升溫速度為10℃/min，280℃保持
30sec；
氣相色譜條件：采用HP-5MS毛細管色譜柱；起始溫度40℃，保持2min，升溫至160℃，升
溫速度為10℃/min，保持2min，升溫至250℃，升溫速度為10℃/min，保持5min；進樣口溫度
250℃；采用高純氦氣作為載氣，1.5mL/min的流速，11.962psi的壓力；
質譜條件：采用電子轟擊(EI)離子源，離子源的溫度設置為200℃，電子能量設置為
70eV，傳輸線溫度設置為280℃，四級桿溫度設置為150℃，溶劑延遲時間5min，質量掃描范
圍為30-500m/z；
定性與定量分析。
3.根據權利要求1-2任一項所述的方法，其特征在于，該方法還包括含水量的檢測，該
測定包括以下步驟：精密稱取蜂王漿樣品1.000g，置于已恒重的稱量瓶中，放入減壓干燥
箱，在溫度為75℃時干燥至恒重，稱量瓶置于干燥器中，冷卻30min后稱重。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，乙酸、苯甲酸甲酯、己酸和辛酸在蜂王漿樣
品中普遍存在，可作為蜂王漿品質的判定標準。
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