一種頭花蓼提取物及其制備方法和應用，屬于中藥提取技術領域。其通過以下步驟制得：1）取干燥后的頭花蓼加入55～65%乙醇，浸泡，回流提取，過濾濃縮，得到醇提濃縮液；2）醇提后藥渣進行水煎煮，煎液過濾濃縮，得到水提濃縮液；3）合并醇提濃縮液和水提濃縮液，再進行濃縮，得到頭花蓼提取物。上述的一種頭花蓼提取物的制備方法，設計合理，通過對頭花蓼干燥、醇提加水提等步驟得到了頭花蓼提取物，該頭花蓼提取物中含有大量的總黃酮和總鞣質，并且該頭花蓼提取物具有改善3T3-L1脂肪細胞胰島素抵抗,增強脂肪細胞對葡萄糖攝取和利用的能力，具有降糖功效。

1.一種頭花蓼提取物，其特征在于通過以下步驟制得：1）鮮頭花蓼在溫度-55～-45℃、壓強15～25Pa下連續干燥18小時以上得到干燥后的頭花蓼，取干燥后的頭花蓼加入22～26倍量的55～65%乙醇，浸泡20～40分鐘，提取3次，每次1～2小時，合并提取液，過濾濃縮，得到醇提濃縮液；2）醇提后藥渣進行兩次水煎煮，第一次加入10～14倍量水，提取1～2小時，第二次加入8～12倍量水，提取0.5～1小時，合并兩次煎液，過濾濃縮，得到水提濃縮液；3）合并醇提濃縮液和水提濃縮液，再進行濃縮，得到頭花蓼提取物。2.如權利要求1所述的一種頭花蓼提取物，其特征在于所述的步驟1）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g/ml，所述的步驟2）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g?/ml，所述的步驟3）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g/ml。3.一種頭花蓼提取物的制備方法，其特征在于包括以下工藝步驟：1）鮮頭花蓼在溫度-55～-45℃、壓強15～25Pa下連續干燥18小時以上得到干燥后的頭花蓼，取干燥后的頭花蓼加入22～26倍量的55～65%乙醇，浸泡20～40分鐘，提取3次，每次1～2小時，合并提取液，過濾濃縮，得到醇提濃縮液；2）醇提后藥渣進行兩次水煎煮，第一次加入10～14倍量水，提取1～2小時，第二次加入8～12倍量水，提取0.5～1小時，合并兩次煎液，過濾濃縮，得到水提濃縮液；3）合并醇提濃縮液和水提濃縮液，再進行濃縮，得到頭花蓼提取物。4.如權利要求3所述的一種頭花蓼提取物的制備方法，其特征在于所述的步驟1）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g/ml，所述的步驟2）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g?/ml，所述的步驟3）中濃縮至相當于生藥0.8～1.2g/ml。