本發明公開了一種鱈魚皮寡肽及其分離純化方法和應用，該鱈魚皮寡肽的氨基酸序列分別為Glu?Gly?Gly?Tyr?Thr?Arg、Tyr?Val?Arg或Phe?Tyr?Glu。分離純化方法包括：以阿拉斯加狹鱈魚皮為原料，蛋白酶酶解法制備鱈魚皮膠原肽混合肽；再依次進行超濾處理、葡聚糖凝膠色譜柱粗分以及高效液相色譜分離；葡聚糖凝膠色譜柱由葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G?25和葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G?50串聯而成。經活性試驗發現，該三種鱈魚皮寡肽具有ɑ?葡萄糖苷酶抑制活性，能輔助降血糖，可用于制備抗Ⅱ型糖尿病藥物。

1.一種鱈魚皮寡肽，其特征在于，氨基酸序列為Glu-Gly-Gly-Tyr-Thr-Arg。2.一種根據權利要求1所述的鱈魚皮寡肽的分離純化方法，其特征在于，包括：(1)以阿拉斯加狹鱈魚皮為原料，經蛋白酶酶解法制備鱈魚皮膠原肽混合肽；所述蛋白酶酶解法具體為：將阿拉斯加狹鱈魚皮、胰酶與水混合，在52～58℃、pH＝5.5～6.5下酶解6～10h；以阿拉斯加狹鱈魚皮的質量計，所述胰酶的加入量為0.15～0.25wt％；所述阿拉斯加狹鱈魚皮與水的質量比為1：4～8；(2)采用截留分子量為3000Da的超濾膜對步驟(1)制備的鱈魚皮膠原肽混合肽進行超濾處理，再經濃縮、干燥得到鱈魚皮膠原肽；(3)以水為流動相，采用葡聚糖凝膠色譜柱對步驟(2)制備的鱈魚皮膠原肽進行粗分；所述葡聚糖凝膠色譜柱的填料由葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G-25和葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G-50串聯而成；所述葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G-25選自100目，葡聚糖凝膠樹脂Sephadex G-50選自60目；所述流動相的流速為0.8～1.4mL/min；(4)利用高效液相色譜技術將步驟(3)的粗分產物進一步分離，得到三種鱈魚皮寡肽；色譜柱：Angilent Eclipse XDB-C₁₈柱；流動相：A液：0.05％三氟乙酸-水溶液；B液：0.05％三氟乙酸-乙腈溶液；采用線性梯度洗脫，0～20min，5％～20％B；20～25min，20％～100％B；流速為1.0mL/min，柱溫為30℃，檢測波長為220nm。3.根據權利要求2所述的鱈魚皮寡肽的分離純化方法，其特征在于，步驟(1)中，所述蛋白酶酶解法：將阿拉斯加狹鱈魚皮、胰酶與水混合，在55℃、pH＝6.0下酶解8h；以阿拉斯加狹鱈魚皮的質量計，所述胰酶的加入量為0.20wt％；所述阿拉斯加狹鱈魚皮與水的質量比為1：6。4.根據權利要求2所述的鱈魚皮寡肽的分離純化方法，其特征在于，步驟(2)中，所述超濾膜選自中空纖維聚砜超濾膜。5.一種根據權利要求1所述的鱈魚皮寡肽在制備ɑ-葡萄糖苷酶抑制劑中的應用。6.一種根據權利要求1所述的鱈魚皮寡肽在制備抗Ⅱ型糖尿病藥物中的應用。