本發明提供了一種炸紅薯片加工設備，包括清洗臺、去皮臺、切片臺、油炸臺、離心臺、出料臺、離心電機；所述清洗臺、去皮臺、切片臺、油炸臺、離心臺、出料臺依次前后相接；所述清洗臺前部設置有廣口的進料斗，后部設置有沖洗箱；所述去皮臺上前后分別布置蒸汽區、洗皮區；所述切片臺上前后分別設置切片機、風干箱；所述油炸臺上前后分別設置預熱區、高熱區；所述高熱區出口通過油炸出料臺接于離心臺上離心機的入口；所述離心電機的動力軸穿過出料臺與離心臺上的離心機同軸連接。本發明依次前后相接的多種設備，有效實現了油炸紅薯片加工的全自動化。

1.一種炸紅薯片加工設備，包括清洗臺(1)、去皮臺(2)、切
片臺(3)、油炸臺(4)、離心臺(5)、出料臺(6)、離心電機(7)，
其特征在于：所述清洗臺(1)、去皮臺(2)、切片臺(3)、油炸臺(4)、
離心臺(5)、出料臺(6)依次前后相接；所述清洗臺(1)前部設置
有廣口的進料斗(12)，后部設置有沖洗箱(13)；所述去皮臺(2)
上前后分別布置蒸汽區(22)、洗皮區(23)；所述切片臺(3)上前
后分別設置切片機(32)、風干箱(34)；所述油炸臺(4)上前后分
別設置預熱區(42)、高熱區(43)；所述高熱區(43)出口通過油炸
出料臺(44)接于離心臺(5)上離心機(52)的入口；所述離心電
機(7)的動力軸穿過出料臺(6)與離心臺(5)上的離心機(52)
同軸連接；所述出料臺(6)的出口方向與入口方向垂直。
2.如權利要求1所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所述油
炸出料臺(44)傾斜向上，傾斜角度為10°～40°。
3.如權利要求1所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所述切
片機(32)通過液壓系統(33)驅動上下移動。
4.如權利要求1所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所述風
干箱(34)連接有吹風機(35)。
5.如權利要求1所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所述沖
洗箱(13)連接有清洗泵(14)。
6.如權利要求1所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所述清
洗臺(1)、去皮臺(2)、切片臺(3)、油炸臺(4)、離心臺(5)、出
料臺(6)上均設置有網狀隔板傳送帶。
7.如權利要求1或6所述的炸紅薯片加工設備，其特征在于：所
述清洗臺(1)的清洗臺體(11)內于正對進料斗(12)下方的位置
設置有彈簧，彈簧設置于網狀隔板傳送帶底部。