一種溫度均衡控制液體加熱器，包括鍋體、食物托架、循環泵、管道、發熱器、液體溫度監控器和相應的電路。發熱器貼近鍋體外壁設置，管道設置在鍋體外部，管道的兩端分別與鍋體內部連通，管道的中間設置循環泵，鍋體上還設置有液體溫度監控器，鍋體內部設置食物托架，食物托架四周和底部與鍋體內壁之間有一定的間隔，避免被烹飪的食物直接接觸鍋體內壁，因受熱不均勻影響食物品質。這種溫度均衡控制液體加熱器，發熱器貼近鍋體外壁設置加溫效果好，鍋體內設置有食物托架，鍋體上設置有液體溫度監控器，鍋體內的液體不斷循環流動，液體溫度控制精準烹飪食物品質高。

1.一種溫度均衡控制液體加熱器，包括鍋體（1）、食物托架（8）、循環泵（5）、管道（6）、發熱器（2）、液體溫度監控器（4）和相應的電路，其特征在于：發熱器（2）貼近鍋體（1）外壁設置，管道（6）設置在鍋體（1）外部，管道（6）的兩端分別與鍋體（1）內部連通，管道（6）的中間設置循環泵（5），鍋體（1）上設置液體溫度監控器（4），鍋體（1）內部設置食物托架（8），食物托架（8）四周和底部與鍋體（1）內壁之間有一定的間隔。2.根據權利要求1所述的一種溫度均衡控制液體加熱器，其特征在于：發熱器（2）貼近鍋體（1）四周外壁設置，發熱器（2）為圓環形，發熱器（2）的內徑與鍋體（1）外徑吻合；鍋體（1）底部設置液體入口（7）和液體出口（3），液體入口（7）和液體出口（3）分別用管道（6）與循環泵（5）連接；鍋體（1）底部設置液體溫度監控器（4）。3.根據權利要求1所述的一種溫度均衡控制液體加熱器，其特征在于：發熱器（2）貼近鍋體（1）底部設置，在鍋體（1）側壁上設置液體入口（7）和液體出口（3），液體入口（7）和液體出口（3）分別用管道（6）與循環泵（5）連接，在鍋體（1）側壁上設置液體溫度監控器（4）。