本發明公開了一種湯汁過濾器，它是在支架的右端設有支撐桿，支撐桿的左側設有固定桿，固定桿的上側設有張緊臂，支架的下中部設有連接軸，固定桿由張緊臂安裝在支架的連接軸上，連接軸的外端裝有張緊卡簧，支架的上端設有濾網，濾網的左側設有漏斗，漏斗的下端設有出湯口，固定桿的底端設有手柄，使用時，將支撐桿卡裝在鍋體上，鍋體的上端設有鍋沿，將固定桿的頂端卡裝在鍋沿內，即可將濾網固定，本發明結構簡單，加工生產成本低，使用方便效果好。

1.一種湯汁過濾器，由支架、支撐桿、固定桿、濾網、漏斗、鍋體及鍋沿組成，其特征在于：所述支架（7）的右端設有兩個支撐桿（9），支撐桿橫向排列固定在支架的兩側，支撐桿的左側設有固定桿（2），固定桿的上側設有張緊臂（8），支架的下中部設有連接軸（3），固定桿由張緊臂安裝在連接軸上，連接軸的外側裝有張緊卡簧，張緊卡簧的右端卡裝在張緊臂上，支架的上端設有濾網（6），濾網的左側設有漏斗（5），漏斗的底端密封，漏斗的下中部設有出湯口（4），固定桿的底端設有手柄（1），鍋體(11)的上端設有鍋沿（10）。2.一種插銷式固定過濾器，由支架、支撐桿、固定桿及支撐滑塊組成，其特征在于：支架（25）的右側設有兩個支撐桿（27），支撐桿橫向排列固定在支架的兩側，支撐桿的左側設有固定桿（20），固定桿的上側設有張緊臂（26），支架的下中部設有連接軸，連接軸的下端設有張緊彈簧（21），張緊彈簧的右端設有支撐滑塊，支撐滑塊位于張緊臂的下端，支架的上端設有濾網（24），濾網的左端設有漏斗（23），漏斗的底端密封，漏斗的下中部設有出湯口（22）。