本發(fā)明公開了一種靈芝口服液的制備方法及專用培養(yǎng)基，從根本上解決了用生物發(fā)酵技術(shù)填補(bǔ)野生靈芝不足的現(xiàn)狀，還提高了口服液中靈芝主要成分的含量。培養(yǎng)基以天然植物為主，天然綠色無化學(xué)殘留，微量元素多，營養(yǎng)全面；葡萄糖與蔗糖、白糖、紅糖之一的二糖共同添加，讓成分全面持久；3、用植物油來替代傳統(tǒng)的化學(xué)消泡劑，既有營養(yǎng)，又無化學(xué)殘留；4、口服液在生產(chǎn)和加工灌裝過程中，全程不采用高溫、干燥、萃取、破碎等傳統(tǒng)或現(xiàn)代的物理或化學(xué)方法，不僅有效地保留了口服液中所有的活性成分，而且使活性成分不被損傷或被破壞；從制備搖瓶種至產(chǎn)品灌裝都不添加任何防腐劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、著色劑等添加劑，該口服液有效成分含量高。

1.一種靈芝口服液的制備方法，其特征在于，步驟如下：
1）制備搖瓶種：
將培養(yǎng)基裝入三角燒瓶內(nèi)，裝液量25-35%，封口后在121-123℃的溫度下滅菌35分鐘，
待培養(yǎng)基溫度降到20-28℃時(shí)，在無菌條件下將斜面菌種接入三角瓶內(nèi)上搖床培養(yǎng)，當(dāng)菌液
微稠，菌液色澤淡黃色或橙褐色，菌絲球清晰可見，周邊毛刺明顯，鏡檢無雜菌時(shí)，備用；其
中，培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：麩皮0.5-1.5%，玉米1.5-2.5%，黃豆1.5-2.5%，燕麥0.5-
1.5%，糖1.5-2.5%，酵母粉1-2%，蜂花粉0.1-0.2%，磷酸二氫鉀0.2%，余量為水；
2）發(fā)酵罐培養(yǎng)：
將培養(yǎng)基裝入發(fā)酵罐中，裝液量為發(fā)酵罐總?cè)萘康?5-75%，當(dāng)罐溫升至121-123℃、罐
壓0.11-0.13Mpa時(shí)，滅菌50min，然后通冷卻水降溫，待罐內(nèi)溫度降到30℃時(shí)停止，調(diào)整罐壓
至0.05MPa，進(jìn)入培養(yǎng)狀態(tài)；其中，培養(yǎng)基以原料按重量百分比計(jì)為：麩皮0.5-1.5%，玉米
1.5-2.5%，黃豆1.5-2.5%，燕麥0.5-1.5%，糖1.5-2.5%，酵母粉1-2%，蜂花粉0.1-0.2%，磷酸
二氫鉀0.2%，植物油0.3-0.6%，余量為水；
將培養(yǎng)好的搖瓶種菌種接入罐內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，接種量5-15%，罐溫20-28℃，罐壓0.04-
0.05MPa，氣體流量1.5m³/h，罐內(nèi)培養(yǎng)36-48h時(shí)，取樣檢驗(yàn)；
繼續(xù)培養(yǎng)5-7天，當(dāng)菌球清晰可見，周邊毛刺明顯，菌液呈淡黃色、pH5-6、殘?zhí)橇拷抵?br/>0.3%時(shí)，培養(yǎng)結(jié)束，進(jìn)行分裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，將步驟1）的搖瓶種接入
種子罐放大培養(yǎng)，再擴(kuò)接到發(fā)酵罐培養(yǎng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，分裝前過濾除去菌球。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，所述的糖為葡萄糖與二
糖的混合，其各占50%質(zhì)量百分比，所述的二糖為蔗糖、白糖或者紅糖。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，培養(yǎng)基的pH值為5.5-
7.5。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，步驟1）中搖床轉(zhuǎn)速180-
240r/min，搖床培養(yǎng)是20-28℃下振蕩培養(yǎng)7-10天。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，步驟1）和步驟2）中培養(yǎng)
基的制備方法為：麩皮直接煮汁過濾，玉米、黃豆、燕麥浸透無硬心后打漿過濾去渣，將過濾
后的汁液一次加入其它輔料，按比例補(bǔ)足水，裝入三角燒瓶內(nèi)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的靈芝口服液的制備方法，其特征在于，步驟2）中，當(dāng)罐溫升至
80℃時(shí)，先打開排氣閥，排出冷空氣，此時(shí)排氣閥處于微開狀態(tài)。