本發明公開了一種紫菜提取物美拉德反應物的制備方法，其特征在于步驟為：a.向紫菜中加入去離子水作為提取液，按每克紫菜加入3～4mL去離子水，在50～70℃環境下提取3～6h，過濾濃縮即為紫菜提取物；b.將所得的紫菜提取物進行美拉德反應，紫菜提取物∶還原糖以質量份比為1：5～8，所述還原糖為果糖或葡萄糖，溫度控制在90～110℃，在不斷攪拌中進行美拉德反應4～6小時，制得紫菜提取物美拉德反應物。本發明將紫菜提取物通過美拉德反應后再應用于卷煙中，抑制煙草的刺激性，掩蓋雜氣，矯正吸味，增添煙香，在煙氣中具有透發感，使之變得豐滿、增強香氣濃度的作用。本發明反應條件溫和，所要求的設備相對簡單，成本較低，易于工業化生產，具有很強的實用性。

1.一種紫菜提取物美拉德反應物的制備方法，其特征在于步驟為：
a.向紫菜中加入去離子水作為提取液，按每克紫菜加入3～4mL去離子水，在50～70℃
環境下提取3～6h，過濾濃縮即為紫菜提取物，所述紫菜提取物相對水的密度為1.06～
1.08；
b.將所得的紫菜提取物進行美拉德反應，紫菜提取物∶還原糖以質量份比為1：5～7，所
述還原糖為果糖或葡萄糖，溫度控制在90～110℃，在不斷攪拌中進行美拉德反應4～6小
時，制得紫菜提取物美拉德反應物。
2.如權利要求1所述的紫菜提取物美拉德反應物的制備方法，其特征在于，步驟a中按
每克紫菜加入3mL去離子水。
3.如權利要求1或2所述的紫菜提取物美拉德反應物的制備方法，其特征在于，步驟a中
紫菜在60℃環境下提取4h。
4.如權利要求1所述的紫菜提取物美拉德反應物的制備方法，其特征在于，步驟b中紫
菜提取物∶還原糖以質量份比為1∶6.5，所述還原糖為葡萄糖，溫度控制在100℃，在不斷攪
拌中進行美拉德反應6小時，制得紫菜提取物美拉德反應物。
5.一種如權利要求1中所述的 紫菜提取物美拉德反應物的應用，其特征在于，制得的
紫菜提取物美拉德反應物用純凈水按質量比2.5～2.8％溶解稀釋，按照紫菜提取物美拉德
反應物占煙絲重量的0.05～0.15％噴灑在煙絲上，并制成卷煙。