本發(fā)明公布了一種副干酪乳桿菌等混合菌生產(chǎn)的發(fā)酵飼料及其制備和應用方法。由副干酪乳桿菌（CICC20296）、枯草芽孢桿菌(ACCC10619)、釀酒酵母(CICC32236)先液體單獨發(fā)酵培養(yǎng)，再將發(fā)酵液按體積比1:1:1混合，接種到固體培養(yǎng)基中混合均勻后，置于密封容器中厭氧發(fā)酵，10-37℃培養(yǎng)75~240小時，產(chǎn)品活菌數(shù)可達200-300×10cfu.g，產(chǎn)品無需干燥直接飼用。本發(fā)明提出的發(fā)酵飼料的制備方法減少了抗生素的使用，所得到的發(fā)酵飼料含有大量的菌體蛋白、豐富的氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質，有利于促進腸道菌群平衡，提高禽畜機體免疫力，提高生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)成本。

1.一種混合菌發(fā)酵飼料的制備方法，其特征是：由副干酪乳桿菌CICC20296、枯草芽孢
桿菌ACCC10619、釀酒酵母CICC32236分別液體發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵液按體積比1:1:1混合后
進行固體發(fā)酵培養(yǎng)而成；
具體包括以下步驟：
(1)液體發(fā)酵
將經(jīng)過斜面活化的副干酪乳桿菌取一環(huán)斜面菌株接種到種子搖瓶培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為：
MRS培養(yǎng)基，35～37℃，pH自然，靜置培養(yǎng)18～22h；然后按3～7％接種量接種進行液體
發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵條件為：35～37℃，pH自然，裝液量50～70％，靜置培養(yǎng)36～60h；
將經(jīng)過斜面活化的枯草芽孢桿菌取一環(huán)斜面菌株接種到種子搖瓶培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為：
LB培養(yǎng)基，28～32℃，pH6.8～7.2，搖床轉速180～220r/min，培養(yǎng)16～20h；然后按2～8
％接種量接種進行液體發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵條件為：28～32℃，pH6.8～7.2，裝液量10～30％，
搖床轉速180～220r/min，培養(yǎng)20～24h；
將經(jīng)過斜面活化的釀酒酵母取一環(huán)斜面菌株接種到種子搖瓶培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為：PDA
培養(yǎng)基，26～30℃，pH6.2～6.8，搖床轉速180～250rpm；培養(yǎng)16～20h；然后按4～8％接種量
接種進行液體發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵條件為：26～30℃，pH6.2～6.8，裝液量10～30％，搖床轉速
180～250rpm；培養(yǎng)26～34h；
(2)固體發(fā)酵
分別取步驟(1)得到的三種發(fā)酵液按體積比1:1:1混合，按質量百分比3-10％的接種量將
發(fā)酵液與培養(yǎng)基主料充分混合,含水量控制在35～55％范圍；培養(yǎng)基主料包括：畜禽全價料
或者飼料原料；
(3)將步驟(2)得到的混合物料置于密封容器中，在10～37℃發(fā)酵環(huán)境溫度下靜止發(fā)酵，
連續(xù)固態(tài)厭氧發(fā)酵75～240小時；產(chǎn)品活菌數(shù)達200～300×10⁸cfu.g^-1。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征是，飼料原料包括麥麩、玉米粉、豆餅粉中的一
種或幾種。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征是，固體發(fā)酵在密封的發(fā)酵罐、發(fā)酵池、塑料容
器或真空袋中完成。
4.一種發(fā)酵飼料，其特征是：由權利要求1-3任一項所述的方法制備而成的飼料。
5.權利要求4所述的發(fā)酵飼料的應用方法，其特征是：直接，或者添加到飼料中喂飼畜
禽。
6.根據(jù)權利要求5所述的發(fā)酵飼料的應用方法，其特征是：在飼料或者飼料原料中添加
質量濃度為5％-30％。