本發(fā)明公開了一種緩沖體系牡蠣殼祛農(nóng)殘抗菌材料及其制備方法與使用方法，其緩沖體系牡蠣殼祛農(nóng)殘抗菌材料，為粒徑在50μm以下的牡蠣殼粉體與食品級小蘇打、面堿的混合物，三者的重量比為1︰0.3?0.7︰0.3?0.7；其中，所述牡蠣殼粉體具有疏松多孔結(jié)構(gòu)，是以牡蠣殼為原料，經(jīng)煅燒、粉磨，制得的高活性粉體。其制備方法通過三級階梯式升溫煅燒法制得熟料，以獲得具有疏松多孔結(jié)構(gòu)和高化學(xué)活性；其用于祛農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的使用方法簡單、安全高效、無二次污染無產(chǎn)生。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，具有成本低、節(jié)能環(huán)保、使用安全、高效、綠色環(huán)保等特點，適于各類水果和蔬菜的凈洗處理，可有效祛除附著在其表面上的農(nóng)藥成分殘留，并殺滅大腸桿菌。

1.一種緩沖體系牡蠣殼祛農(nóng)殘抗菌材料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
第一步，先將堆置自然發(fā)酵凈化的牡蠣殼先用清水清洗干凈、再經(jīng)曬干或在自然通風(fēng)
條件下陰干，后粉碎至粒徑為0.5-3.5mm的顆粒，制成生料；
第二步，將上述生料入高溫爐，采用三級階梯式升溫煅燒法制得熟料；具體煅燒步驟如
下：
先以2℃/分鐘的升溫速率升溫至300-350℃后，保溫10min；
接著，以5℃/分鐘的升溫速率繼續(xù)升溫至650℃后，保溫15-20min，然后，通風(fēng)降溫至
600℃；
再以10℃/分鐘的升溫速率升溫至810-830℃后，保溫20-40min；然后，通風(fēng)降溫至750
℃，并保溫20min，即得熟料；
第三步，熟料經(jīng)自然冷卻至室溫后取出；將冷卻后的熟料入磨機粉磨成粒徑為50μm以
下的粉體；
將上述經(jīng)過粉磨制得的粉體與食品級小蘇打和面堿粉體按重量比1︰0.3-0.7︰0.3-0.7
混合均勻，即得。