β-葡萄糖苷酶基因S-bgl3及其應(yīng)用，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，所述基因編碼的β-葡萄糖苷酶S-bgl3，其氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示，該酶能夠在分解纖維二糖中的應(yīng)用。

1.一個β-葡萄糖苷酶基因S-bgl3，其特征在于，其核苷酸序列如SEQ?ID?NO：1所示。2.根據(jù)權(quán)利要求1的基因所編碼的蛋白質(zhì)，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO：2所示。3.一種表達載體，其特征在于，它含有權(quán)利要求1所述的基因。4.一種宿主細胞，其特征在于，它是權(quán)利要求3所述表達載體轉(zhuǎn)化的原核細胞或真核細胞。