1.一種從新疆雪菊中提取生物活性成分的方法，其特征在于包括以下步驟:
(1) 以干燥的新疆雪菊為原料，經篩選除去其中的雜質，粉碎處理后得到粒度為10~
200目的雪菊粉；
（2）以上述步驟（1）中得到的雪菊粉，置于亞臨界水萃取的萃取釜中，以水為溶劑，控
制料液比為1：2至1:10，常溫下浸泡5~30min，攪拌，使雪菊粉充分地被水浸潤；然后補水，使
萃取釜中的料液比達到1：10至1：100，控制萃取溫度為100~250℃，萃取壓力為0.1~15MPa，
萃取時間為15min~120min，使雪菊中的生物活性成分充分溶解在水中；停止加熱，并迅速使
萃取釜內的提取液溫度降至50℃以下，過濾，得到含有雪菊活性成分的水溶液置于不銹鋼
收集罐中儲存，完成一次萃取過程；
（3）在萃取釜中重新注入水，控制料液比為雪菊粉初始添加量的1：10至1：80，依上述步
驟（2）所述的萃取分離條件重復萃取1~3次，以保證雪菊中的生物活性成分最大限度的萃取
完全；
（4）將上述步驟（2）和（3）中所得到的含有雪菊中生物活性成分的提取液減壓蒸餾濃
縮、真空干燥或冷凍干燥，得到同時含有雪菊黃酮和雪菊多糖的雪菊提取物；
（5）將上述步驟（2）和（3）中所得到的含有雪菊中生物活性成分的提取液減壓蒸餾濃縮
到相當于合并步驟（2）和（3）所得提取液總體積的五分之一到二十分之一，得到含有雪菊活
性成分的濃縮液，向該濃縮液中加入等體積的乙醇，混合均勻，在0~30℃的條件下靜置12~
48h，減壓過濾，收集沉淀；濾液再次減壓濃縮到相當于濾液總體積的十分之一到三十分之
一，加入相當于該濃縮液體積1~2倍量的乙醇，混合均勻，在0~30℃的條件下靜置12~24h，減
壓過濾，收集沉淀；濾液經減壓濃縮、真空干燥后得到雪菊黃酮的提取物；
（6）將上述步驟（5）中所得到沉淀物合并，將其溶解在相當于沉淀量2~20倍的水中，過
濾，除去少量的不溶性雜質，濾液中加入乙醇，混合均勻，得到乙醇濃度為70%~90%的乙醇水
溶液，在0~30℃的條件下靜置12~24h，減壓過濾，收集沉淀，沉淀經真空干燥或冷凍干燥后
得到雪菊多糖的提取物；濾液根據需要，濃縮到原體積的二分之一到十分之一后，加入乙
醇，得到乙醇濃度為70%~90%的乙醇水溶液，在0~30℃的條件下靜置12~24h，減壓過濾，收集
沉淀，沉淀經真空干燥或冷凍干燥后再次得到雪菊多糖的提取物；
（7）為了降低生產成本，減少排放，上述步驟（4）~步驟（6）中經減壓蒸餾所得到的餾出
水和步驟（5）和（6）中為分離雪菊多糖而添加的乙醇均需要回收后循環使用。
2.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的亞臨界水提取雪菊活性成分的提取
工藝能夠得到含有雪菊黃酮和雪菊多糖的雪菊提取物；根據需要，也能夠分別得到總黃酮
含量大于50%的高含量雪菊黃酮提取物和總多糖含量大于20%雪菊多糖的提取物。
3.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的亞臨界水提取雪菊活性成分的提取
溫度為100℃~160℃。
4.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的提取溶劑水為去離子水、蒸餾水或者
高純水。
5.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的乙醇溶液為95%的食用乙醇或無水乙
醇。
6.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的亞臨界水提取雪菊活性成分的方法，
使用的設備為間歇式的亞臨界提取的反應釜。
7.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的亞臨界水提取雪菊活性成分的方法，
使用的設備為連續進液式的亞臨界提取的反應釜。
8.根據權利要求１所述的方法，其特征在于所述的亞臨界水提取雪菊活性成分的方法，
使用的設備為常規的高壓反應釜。
9.根據權利要求１所述的方法，其特征在于由上述方法得到的各種雪菊提取物適用于
醫藥、保健食品、食品配料、飲料配料、保健茶配料、化妝品及染料工業中。
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