本發(fā)明涉及一種具有輔助降血脂功能的茶飲料及其制備方法。本發(fā)明的目的是提供一種安全可靠、口感鮮爽，并且能夠輔助降低血脂、防治心血管疾病的降脂功能茶飲料及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是：降脂功能茶飲料，其特征在于該茶飲料的制作原料包括白砂糖、木糖醇、烏龍茶、普洱茶、苦蕎麥、左旋肉堿、綠茶類、銀杏葉提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸鈉、復(fù)合茶香精、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、維生素C和水。本發(fā)明適用于功能茶飲品的生產(chǎn)領(lǐng)域。

1.一種降脂功能茶飲料，其特征在于該茶飲料的制作原料包括白砂糖、木糖醇、烏龍茶、普洱茶、苦蕎麥、左旋肉堿、綠茶類、銀杏葉提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸鈉、復(fù)合茶香精、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、維生素C和水，以制成該茶飲料1000ml計(jì)，所述各原料的用量為：白砂糖???????????????0~50克木糖醇???????????????5~20?克烏龍茶???????????????1.0~5.0克普洱茶???????????????0.5~3.0克苦蕎麥???????????????0.?5~2.0克左旋肉堿?????????????1.0~3.0克綠茶類???????????????0.5~5.0克銀杏葉提取物?????????0.01~0.2克聚葡萄糖?????????????5.0~15克六偏磷酸鈉???????????0.1~1.0克復(fù)合茶香精???????????0.1~0.3克D-異抗壞血酸鈉???????0.15~0.4克碳酸氫鈉?????????????0.1~0.5克維生素C?????????????0.1~0.5克水???????????????????余量；所述綠茶類為綠茶和綠茶提取物中的至少一種。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的降脂功能茶飲料，其特征在于：所述原料中還加入阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一種，其重量以總量1000毫升計(jì)為0.01~0.5克。3.一種如權(quán)利要求1所述降脂功能茶飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：按所述配方稱取各原料；a、溶糖：在燒杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在攪拌狀態(tài)下加入稱好的白砂糖，溶解后待用；b、提取：在燒杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和稱好的烏龍茶、普洱茶和苦蕎麥，靜置5~15min后，依次進(jìn)行冷卻、離心和過(guò)濾處理，待用；c、小料溶解Ⅰ：在燒杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入稱好的聚葡萄糖、木糖醇、維生素C、D-異抗壞血酸鈉和六偏磷酸鈉，攪拌均勻后待用；d、小料溶解Ⅱ：在燒杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入稱好的銀杏葉提取物、左旋肉堿和碳酸氫鈉，攪拌均勻后待用；e、混合調(diào)配：將步驟a~步驟d中的待用物和復(fù)合茶香精加入配料裝置并攪拌15~45?min，混勻待用；f、殺菌、灌裝；g、冷卻；所述綠茶類為綠茶和綠茶提取物中的至少一種，其中綠茶加入步驟b中提取，綠茶提取物則加入步驟d中溶解。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降脂功能茶飲料的制備方法，其特征在于：所述綠茶類為綠茶，其重量以所述降脂功能茶飲料1000毫升計(jì)為3.0~5.0克。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降脂功能茶飲料的制備方法，其特征在于：所述綠茶類為綠茶提取物，其重量以所述降脂功能茶飲料1000毫升計(jì)為0.5~1.0克。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降脂功能茶飲料的制備方法，其特征在于：所述綠茶類包括綠茶和綠茶提取物，兩者重量以所述降脂功能茶飲料1000毫升計(jì)分別為1.0~3.0克、0.5~1.0克。7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降脂功能茶飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟e中，在所述配料裝置內(nèi)還加有阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一種，其重量以所述降脂功能茶飲料1000毫升計(jì)為0.01~0.5克。