本發明所屬保健食品加工技術領域。本發明涉及一種裙帶菜保健食品新制劑。挑選優質裙帶菜、山楂和大棗并洗凈，微波干燥，粉碎為20目，加水煮沸提取3次，首次加8倍量水浸泡4.0-6.0小時，加熱煮沸提取2.0-3.0小時，第二次加6倍量水加熱煮沸提取1.5-2.0小時，第三次加4倍量水加熱煮沸提取1.0-2.0小時，合并提取液，濾過，得濾液，將黃明膠加入濾液中煮沸，濃縮，得濃縮液，將胡蘿卜榨汁，與維生素C、維生素D、冰糖、豆油和黃酒等加入濃縮液中，濃縮至稠膏狀，冷凝，切塊，每塊重15g，陰干，包裝即得。本發明產品適宜高血壓患者食用，本發明產品利于工業化生產。

1.一種裙帶菜保健食品制劑，其特征在于原料的重量配比為：裙帶菜粉550g-650g，黃明膠450g-550g，山楂150g，大棗150g，胡蘿卜300g，維生素C?0.1g-0.3g，維生素D?0.1g-0.3g，冰糖100g、豆油30g、黃酒10g；其加工過程如下：(1)挑選優質裙帶菜、山楂和大棗并洗凈，微波干燥，粉碎為20目，加水煮沸提取3次，首次加8倍量水浸泡4.0-6.0小時，加熱煮沸提取2.0-3.0小時，第二次加6倍量水加熱煮沸提取1.5-2.0小時，第三次加4倍量水加熱煮沸提取1.0-2.0小時，合并提取液，濾過，得濾液；(2)將黃明膠加入(1)濾液中煮沸，濃縮，得濃縮液；(3)將胡蘿卜榨汁，與維生素C、維生素D、冰糖、豆油和黃酒加入(2)濃縮液中，濃縮至稠膏狀，冷凝，切塊，每塊重15g，陰干，包裝即得。