本發明涉及到玉米非淀粉組分——玉米皮綜合利用提取活性多糖的一種方法，屬于農副產品精深加工及其副產物綜合利用的技術領域。本發明公開了一種玉米皮活性多糖組分與其制備方法，以玉米皮為原料，經微波預處理、超聲波提取、除蛋白、脫色、Sephadex G-75柱層析、濃縮等工藝過程，可制備出玉米皮多糖類化合物提取率高達到8.16％、蛋白質脫除率達到80.42％、糖保留率為89.93％、對S180細胞的抑制率達到59.12％，是0.05mg/ml環磷酰胺的增值抑制率的1.431倍的玉米皮活性多糖組分。因此，本發明所開發具有抗腫瘤活性的多糖類功能因子組分，不僅可大大提高玉米非淀粉組分研究與開發的技術水平和玉米加工企業的經濟效益，同時也可為玉米皮活性多糖產品開發與產業轉化提供一條有效途徑。

1.一種玉米皮活性多糖組分的制備方法，其特征在于，經微波預處理、超
聲波提取、除蛋白、脫色、Sephadex?G-75柱層析、濃縮的工藝過程；所述的玉
米皮活性多糖組分，各組分及其含量為，糖醛酸含量為5％～15％，中性糖含量為
95％～85％；
1)所述的微波預處理過程：是將經精篩、清洗、晾干、粉碎至60目的玉米
皮原料按照玉米皮與水的料液重量與體積比1∶20進行混料，待物料混合均勻后，
置于微波處理裝置中，控制微波處理功率為200W～500W、微波處理時間為
3min～15min后取出后，迅速置于超聲波裝置；
2)所述的超聲波提取處理過程：是將微波處理后物料進行超聲波提取，控
制超聲功率為100W～800W、超聲時間為5min～35min后，采用離心機進行固液
分離，離心轉速4000r/min～10000r/min，離心時間5min～30min，棄沉淀物，保
留上清液即為玉米皮多糖類化合物粗提液；
3)所述的除蛋白過程：是采用Sevage法，將玉米皮多糖類化合物粗提液中
加入1/8～1/2體積的氯仿∶正丁醇＝4∶1的Sevage試劑，振搖10～50min后，靜
置30min～120min，然后離心除去沉淀物質，離心轉速4000r/min～10000r/min，
離心時間5min～30min后，保留上清液備用；
4)所述的脫色過程：是用0.5％～5.0％的活性炭，脫色溫度40℃～100℃、脫
色時間10min～180min的條件下進行脫色處理，然后離心除去沉淀物質，離心轉
速4000r/min～10000r/min，離心時間5min～30min后，保留上清液備用；
5)所述的Sephadex?G-75柱層析過程：是將脫色液上樣量控制在5mL～10
mL，去離子水洗脫劑流速為0.2mL/min～1.0mL/min；
6)所述的濃縮過程：是將脫色液進行真空濃縮處理，真空度為0.065Mpa
～0.095Mpa，溫度為40℃～85℃，使玉米皮活性多糖組分濃度為0.5mg/mL～3.5
mg/mL，其中糖醛酸含量為5％～15％、中性糖含量為95％～85％。
2.一種權利要求1玉米皮活性多糖組分的制備方法制備的玉米皮活性多糖
組分。
3.按照權利要求2所述的玉米皮活性多糖組分，其特征在于，所述的玉米
皮活性多糖組分，對S180細胞抑制率可達59.12％的玉米皮活性多糖組分濃度為
0.5mg/mL～3.5mg/mL。