本發明公開了一種保健酒及其制作方法，該保健酒的配方按重量比例計，其中，以蟬蛻和靈芝為主要原材料，輔料為米酒。本發明的保健酒具有制作快捷、方便且簡單，該保健酒同時具有散風除熱，利咽，透疹和美容養顏的功效，還具有補血、提高免疫力、增強體質、提高睡眠質量和促進睡眠的作用。適宜各類人群飲用，尤其適宜體弱多病的人群。

1.一種保健酒，其特征在于，該保健酒的配方按重量比例計，其中，以蟬蛻和靈芝為
主要原材料，輔料為米酒，其中，所述的蟬蛻用量為40～50g，所述的靈芝用量為30～40g，
對其所述的米酒用量為1000～1500g，所述的蟬蛻為新鮮、干燥、無蟲蛀的蟬蛻，所述靈芝
為青芝，所述米酒為40～50℃的糯米酒。
2.根據權利要求1所述的一種保健酒的制作方法，其特征在于，該保健酒的制作方法
包括以下步驟：
(1)將蟬蛻、靈芝分別洗凈并晾干，將晾干的蟬蛻、靈芝分別搗碎后分別磨成粉，其粉
末分別過100～120目篩，即得蟬蛻粉、靈芝粉；
(2)按重量比例計，將蟬蛻粉、靈芝粉放入加熱鍋中，向加熱鍋中加入米酒并進行混
合均勻后，將其高溫蒸煮至沸騰后10～15分鐘，再文火進行蒸煮10～15分鐘即可，待混合
物液冷卻至25～30℃時，將其裝瓶并進行密封，其中，所述對其混合物液進行高溫蒸煮時的
溫度為100～110℃，所述文火蒸煮時的溫度為60～70℃；
(3)將瓶裝并密封的混合物液靜置2～5天后，將其通過120～130的目篩進行過濾，即
得成品。